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开胃快手菜培根炒菜花的做法步骤

开胃快手菜培根炒菜花的菜谱图片
更新于:2018-07-22
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食材明细

开胃快手菜培根炒菜花的做法详细步骤

第1步
菜花用水掰成小朵,放入盐水中浸泡20分钟,取出沥干放入加盐的开水锅中汆烫2分钟取出沥干水分备用。
培根用小火煎脆后加入适量食用油后转大火放入辣椒丝炒香,放入菜花调入适量黄酒盖上锅盖焖2分钟。起锅前撒入适量的食盐和青蒜丝即可。

开胃快手菜培根炒菜花的做法小贴士

1、菜花含农药和小虫较多,用盐水浸泡后用开水汆烫会有效的解决这个问题
2、培根小火煎出油脂再加入适量的食用油会让菜品更具口感

开胃快手菜培根炒菜花的营养分析

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