您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

菠菜鸡蛋汤的菜谱图片
更新于:2018-03-26
收藏 3243 次  /  135 人做过这道菜
分享菠菜鸡蛋汤的做法

分类标签

食材明细

菠菜鸡蛋汤的做法详细步骤

第1步
菠菜择洗干净,控净水分备用。
鸡蛋磕入碗中,打散。
第2步
锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段。
锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段。
第3步
烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。
关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可。

菠菜鸡蛋汤的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱西红柿鸡蛋面   拔丝香蕉   鸡蛋排骨面    更多做法>
  • 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎...
    一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、...详细介绍
    菠菜菜谱菠菜猪肝汤   全州拌饭   菠菜猪肝粥    更多做法>
上一道菜:疯狂烧鸡翅的做法[图文]
下一道菜:椒盐香排骨的做法[图文]

菠菜鸡蛋汤评论内容

加载中...