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糯米凉糕的做法步骤

糯米凉糕的菜谱图片
更新于:2018-07-10
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菜系及功效:美味糕点

糯米凉糕的制作食材:

糯米,豆沙。

糯米凉糕的做法详细步骤

1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了。 

2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状。 

3、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平。

4、晾凉,切成块,就可以了。

糯米凉糕的营养分析

糯米凉糕视频在线观看:

上一道菜:湖州肉粽的做法[图文]
下一道菜:眉毛酥的做法[图文]

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