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栗子煲鸡的做法步骤

栗子煲鸡的菜谱图片
更新于:2018-01-07
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食材明细

栗子煲鸡的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
鸡洗干净,切成小块。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:鸡洗干净,切成小块。
第2步
加入小许盐和料酒腌制20分钟。
红葱头洗干净,去掉外衣,切成片备用。
步骤图:加入小许盐和料酒腌制20分钟。步骤图:红葱头洗干净,去掉外衣,切成片备用。
第3步
香芹洗干净,摘去叶子,切段。
姜去皮,切丝。
步骤图:香芹洗干净,摘去叶子,切段。步骤图:姜去皮,切丝。
第4步
辣椒干洗干净,切段。
热锅下油,油烧至6成热时加入红葱头片、辣椒段、姜丝。中火爆香,加入鸡块,调大火。
步骤图:辣椒干洗干净,切段。步骤图:热锅下油,油烧至6成热时加入红葱头片、辣椒段、姜丝
第5步
快手翻炒,翻炒鸡块转色后加入柱候酱。
翻炒均匀后加入蚝油。
步骤图:快手翻炒,翻炒鸡块转色后加入柱候酱。步骤图:翻炒均匀后加入蚝油。
第6步
继续翻炒几下后加入栗子。
加入小许白砂糖。快手翻炒均匀。
步骤图:继续翻炒几下后加入栗子。步骤图:加入小许白砂糖。快手翻炒均匀。
第7步
加入小许清水,盖上锅盖,煮至差不多收汁时熄火。倒入砂锅中,盖上锅盖。 17、中火焖煮5--8分钟左右,加入香芹段,视个人口味调入小许盐,煮至香芹转色熟透后即可熄火上桌。
步骤图:加入小许清水,盖上锅盖,煮至差不多收汁时熄火。倒入

栗子煲鸡的做法小贴士

1、调料中所有份量可按个人口味增减。喜欢吃辣的,还可以加点老干妈或多放点辣椒。
2、步骤12中的白砂糖,只须加小许哈,用来吊吊味而已,不要加太多。

栗子煲鸡的营养分析

上一道菜:三文鱼沙拉鸡蛋盏的做法[图文]
下一道菜:杭椒小炒牛肉的做法[图文]

栗子煲鸡评论内容

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