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日式"田不拉"虾肉的做法步骤

更新于:2018-05-04
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日式"田不拉"虾肉的简介及特色

甜咸并重,鲜香醇厚。

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食材明细

日式"田不拉"虾肉的做法详细步骤

1.将生菜叶洗净、搌干,入盘垫底。将净虾肉洗净,沥尽水分,蘸匀面粉,掸去余面。

2.锅炙好,入植物油烧至六成热,将蘸匀面粉的虾肉依次蘸"田不拉"糊裹匀,下入油中,炸出飞刺,炸至熟透、色金黄,用漏勺轻轻捞出,关火,沥尽油,码入盘中生菜叶上。将"田不拉"汁入小碗与之一同上桌,蘸而食之。

日式"田不拉"虾肉的做法小贴士

做法提示:改变主料以此法,还可制作蟹肉、鸡肉、猪肉等各种肉类及素菜。

日式"田不拉"虾肉的营养分析

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