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发糕的做法详细介绍

发糕的菜谱图片
更新于:2013-10-16 06:33:58
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菜系及功效:精品主食

发糕的制作食材:

材料粳米粉1/2杯,低筋面粉2杯,泡打粉1大匙,水1.25杯,黑1/2杯,砂1大匙。

教您发糕怎么做,如何做发糕才好吃

各种粉类混合过筛备用2将水和黑糖、砂糖拌匀后,加入各种筛好的粉类拌匀。3倒入模型中,放入水已煮滚的蒸锅,用大火蒸20分钟(若用电锅蒸,外锅加2杯热水,即可蒸熟)。  

重点提示发糕若放至第二天才食用,食用前宜再蒸一下,以免太硬。
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上一道菜:葡式烩饭的做法[图文]

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