葱油茭白的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱

葱油茭白的制作材料:

主料:茭白500克,大50克,鲜姜15克,白胡椒粉5克,香油15克,精盐10克,味精5克。

葱油茭白菜谱图片

教您葱油茭白怎么做,如何做葱油茭白

1.将茭白去皮,洗净切丝,放入沸水中焯一下捞出控净水分。 

2.将大葱、鲜姜洗净切丝,放入小碗中,再撒上白胡椒粉,然后将烧至八成热的香油倒在葱、姜丝上。过片刻再放入精盐、味精和少许水搅匀,倒入茭白丝中拌匀即成。

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