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天秦萝卜粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:中风食谱 工艺:

天秦萝卜粥的制作材料:

主料:白萝卜500克
辅料:粳米60克,天麻10克,秦艽12克
调料:盐4克

天秦萝卜粥的做法:

1. 将天麻、秦艽水煎约30分钟,去渣取汁备用;
2. 白萝卜洗净切块;
3. 粳米淘净备用;
4. 将萝卜块、粳米放入药汁中,加适量清水煮成粥;
5. 加盐少许调味即可。

健康提示

本品具有祛风、化痰、通络之功效,适用于脑血管疾病后半身不遂、语言蹇涩的患者。

食物相克

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
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