银鱼干蒸芋丝的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：沪菜 脾调养食谱 高脂血症食谱 工艺：蒸

银鱼干蒸芋丝的制作材料：

主料：芋头300克,银鱼干50克
调料：大葱10克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,香油20克,胡椒粉3克

银鱼干蒸芋丝的特色：

甘香软糯，味美可口。

银鱼干蒸芋丝的做法：

银鱼干洗净。芋头去皮切成丝，洗后盛于盆中，加入调味料拌匀，银鱼干放在芋丝上，撒上葱段，上笼蒸15分钟取出即可。