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红烧肉这样做真香,能吃下两碗饭的做法步骤

红烧肉这样做真香,能吃下两碗饭的菜谱图片
更新于:2020-01-12 06:26:49
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食材明细

红烧肉这样做真香,能吃下两碗饭的做法详细步骤

第1步
准备好所有的材料。
蒜去皮切片,生姜也是切成片,葱和香菜头洗干净,用刀拍扁备用。
步骤图:准备好所有的材料。步骤图:蒜去皮切片,生姜也是切成片,葱和香菜头洗干净,用刀
第2步
五花肉洗干净切成自己喜欢的大小。五花肉放入装有清水的锅里,倒入料酒,大火烧开后用中火煮至快熟能够轻松穿透即可捞出。
再将锅烧热后倒入油,放入冰糖炒出糖色。
步骤图:五花肉洗干净切成自己喜欢的大小。五花肉放入装有清水步骤图:再将锅烧热后倒入油,放入冰糖炒出糖色。
第3步
放入五花肉翻炒变成金黄色,倒入料酒翻炒几下,再倒入生抽翻炒均匀。
之后倒入末过五花肉的清水,放入姜蒜葱香菜,倒入蚝油,黄翠仙油腐乳和盐翻炒均匀,盖上盖子,大火煮开转小火。
步骤图:放入五花肉翻炒变成金黄色,倒入料酒翻炒几下,再倒入步骤图:之后倒入末过五花肉的清水,放入姜蒜葱香菜,倒入蚝油
第4步
小火焖煮到剩一半汤汁的时候放入鹌鹑蛋继续焖到快收干汁。
最后大火收干汁就可以出锅了。
步骤图:小火焖煮到剩一半汤汁的时候放入鹌鹑蛋继续焖到快收干步骤图:最后大火收干汁就可以出锅了。
第5步
成品
步骤图:成品

红烧肉这样做真香,能吃下两碗饭的营养分析

上一道菜:夹心南瓜饼的做法[图文]
下一道菜:红烧鸡翅根的做法[图文]

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