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羊肾粥(一)的做法步骤

更新于:2018-05-07
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食材明细

羊肾粥(一)的做法详细步骤

1.粳米用清水淘洗干净,沥水。
2.羊肾先剥去薄膜,剖开剔去腰臊,用清水浸泡洗净,再切成片。
3.草果、陈皮、砂仁装入纱布袋里,扎好袋口。
4.锅置火上,放入羊肾片、纱布袋和清水,烧沸后取出纱布袋,加入粳米、精盐、葱末、姜末,再沸后改用小火熬煮,成粥即成。

羊肾粥(一)的做法小贴士

健康提示:
可在晨起或晚睡前食用,对年老体弱、经脉失调而致的腰痛酸楚等症的患者有益。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

羊肾粥(一)的营养分析

上一道菜:甜三样的做法
下一道菜:茴香水饺的做法

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