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西兰花炒蚌的做法步骤

西兰花炒蚌的菜谱图片
更新于:2018-04-29
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西兰花炒蚌的简介及特色

色泽美观,清淡味鲜。

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食材明细

西兰花炒蚌的做法详细步骤

1. 将西兰花去根,摘成小朵,洗净,放入沸水锅内焯透,捞出晾凉;
2. 香菇用开水泡发,去蒂洗净,片成片;
3. 河蚌煮熟待用;
4. 将炒锅置火上,放入花生油,下葱、姜炸锅,放入香菇和调料煸炒几下,倒入盘内晾凉;
5. 将西兰花、河蚌装盘,加入香菇和调料拌匀即成。

西兰花炒蚌的营养分析

上一道菜:西兰拌虾球的做法[图文]

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