蒸萝卜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

蒸萝卜的制作材料：

主料：萝卜1根,香菜少许
辅料：高汤2杯,淡色酱油2大匙,盐1/4茶匙

蒸萝卜的做法：

1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。

2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。

3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。