您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 上海蒸鱼的做法

上海蒸鱼的做法步骤

上海蒸鱼的菜谱图片
更新于:2018-05-25
收藏 1535 次  /  96 人做过这道菜
分享上海蒸鱼的做法
菜系及功效:沪菜

上海蒸鱼的制作食材:

鲜鱼,1条,片25克香菇25克,黄酒15克,白糖,精味精,笋片,熟火腿片,麻适量,胡椒粉少许。

上海蒸鱼的做法详细步骤

①将鱼刮鳞去腮,内服洗净;

②将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片,再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉,一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟,出笼后,淋上麻油即可。

上海蒸鱼的营养分析

上一道菜:艳香烧贵妃鸡的做法[图文]
下一道菜:花菇田鸡的做法[图文]

欢迎分享您做上海蒸鱼的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...