白参炖鹧鸪的做法及制作方法详细介绍

白参炖鹧鸪的制作材料：

白参炖鹧鸪的做法：

1. 把鹧鸪洗切净，去内脏，抹干水，切块。
2. 人参切片，与鹧鸪一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖约3小时，加入盐、味精调味热服。