海带丝炒肉丝的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 工艺：炒

海带丝炒肉丝的制作材料：

主料：猪肉(瘦)250克
辅料：海带(鲜)100克
调料：盐4克,白砂糖2克,酱油5克,植物油15克,姜3克

海带丝炒肉丝的做法：

1. 先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，顺纤维切成肉丝；
2. 肉丝放入油锅旺火煸炒4分钟；
3. 然后将海带用清水浸软泡发，用水洗净；
4. 海带切成细丝后，入锅；
5. 随即加入盐、白糖、酱油、素油、姜末和少量清水，再以旺火拌炒4分钟，即可勾芡出锅。