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煮蚕豆的做法步骤

煮蚕豆的菜谱图片
更新于:2018-05-22
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食材明细

煮蚕豆的做法详细步骤

第1步
蚕豆剥壳洗净控干水分
热锅热油,放入适量盐
步骤图:蚕豆剥壳洗净控干水分步骤图:热锅热油,放入适量盐
第2步
倒入蚕豆,翻炒至蚕豆变色
加入一小勺糖,翻炒均匀,加入一碗水,盖上锅盖煮10分钟
步骤图:倒入蚕豆,翻炒至蚕豆变色步骤图:加入一小勺糖,翻炒均匀,加入一碗水,盖上锅盖煮10
第3步
加入葱翻炒均匀,加入味精,装盘
出锅啦~
步骤图:加入葱翻炒均匀,加入味精,装盘步骤图:出锅啦~

煮蚕豆的营养分析

  • 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收...
    一般人都可食用。1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详细介绍
    蚕豆菜谱腊肉蚕豆汤   蚕豆炒春笋   酱蚕豆    更多做法>
上一道菜:扬州炒饭的做法[图文]
下一道菜:蚝汁烧肉馅油面筋的做法[图文]

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