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砂仁蒸鲫鱼的做法步骤

更新于:2018-06-05
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食材明细

砂仁蒸鲫鱼的做法详细步骤

1. 将鲫鱼去鳃及内脏杂物,洗净;
2. 再加砂仁末、麻油食盐拌匀,纳入鱼腹合拢;
3. 用豆粉密封刀口,放入碗内;
4. 加清水少许,并用碗盖紧,隔水蒸熟即成。

砂仁蒸鲫鱼的做法小贴士

健康提示:
1. 醒脾开胃,利湿止呕;
2. 适用于脾胃气滞、湿阻所致的脘腹胀痛、不思饮食、呕吐泄泻及胎动不安等症。
食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

砂仁蒸鲫鱼的营养分析

  • 1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、...
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