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红咖喱烤鸡的做法详细介绍

红咖喱烤鸡的菜谱图片
更新于:2018-02-14
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食材明细

红咖喱烤鸡的做法详细步骤

第1步
腌料的做法:油上火加热,加入蒜末煸香
加入红咖喱膏(用一般的红咖喱也可以哦)煸炒一会儿,待香气溢出
步骤图:腌料的做法:油上火加热,加入蒜末煸香步骤图:加入红咖喱膏(用一般的红咖喱也可以哦)煸炒一会儿,
第2步
加入椰浆小火慢煮至水份收干(略变厚)
加入少许面粉小火慢煮并不断搅拌至均匀粘稠
步骤图:加入椰浆小火慢煮至水份收干(略变厚)步骤图:加入少许面粉小火慢煮并不断搅拌至均匀粘稠
第3步
加入红糖
翻匀红糖熔化关火
步骤图:加入红糖步骤图:翻匀红糖熔化关火
第4步
鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干
用牙签在鸡腿上戮一些小洞以便入味
步骤图:鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干步骤图:用牙签在鸡腿上戮一些小洞以便入味
第5步
把刚才做好的腌料放入
加入盐和黑胡椒粉(应该是先在鸡腿上涂抹盐再涂抹黑胡椒粉,我忘记了,就倒过来做了,结果倒也不影响口感。如果你不忘记的话,最好是先抹盐再抹黑胡椒,然后放入腌料哦)
步骤图:把刚才做好的腌料放入步骤图:加入盐和黑胡椒粉(应该是先在鸡腿上涂抹盐再涂抹黑胡
第6步
用手给马鸡腿做按摩,把腌料涂抹均匀,然后盖上盖子放冰箱冷藏至少一晚上,如果有时间的话最好多腌一会儿,入味更好吃
烤箱預热200度,鸡腿皮朝上放入烤箱烤25分钟
步骤图:用手给马鸡腿做按摩,把腌料涂抹均匀,然后盖上盖子放步骤图:烤箱預热200度,鸡腿皮朝上放入烤箱烤25分钟
第7步
25分钟后,把鸡腿翻面,再烤十分钟,然后翻面再烤五分钟就可以开吃了(家里已经很香很香了哦)
步骤图:25分钟后,把鸡腿翻面,再烤十分钟,然后翻面再烤五
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上一道菜:走油肉的做法[图文]
下一道菜:小鸡炖蘑菇的做法[图文]

红咖喱烤鸡评论内容

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