番茄焖竹节虾的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 工艺：生炒

番茄焖竹节虾的制作材料：

主料：对虾750克
辅料：洋葱（白皮）125克,芹菜50克,辣椒(青,尖)75克
调料：番茄汁750克,植物油25克,大蒜（白皮）3克,辣椒(红、尖、干)3克,盐2克,胡椒粉3克

番茄焖竹节虾的特色：

鲜辣味浓。

番茄焖竹节虾的做法：

1.竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段。
2.炒锅注油烧热，先放入葱头、蒜末炒到微黄，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟，加入胡椒末，干辣椒炒透，倒入清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入竹节虾段，用文火稍焖即可。
 

番茄焖竹节虾的制作要诀：

本品竹节虾既是对虾。