冬瓜蛤蜊清汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

冬瓜蛤蜊清汤的制作材料：

主料：冬瓜 150公克 蛤蜊 6颗 姜丝 适量 水 300cc盐 1/4小匙

冬瓜蛤蜊清汤的做法：

1.蛤蜊泡水约2小时使其吐沙；冬瓜洗净切片备用。 

2.取锅注入300cc的水煮至滚沸时，放入冬瓜、姜丝煮至冬瓜熟烂，放入蛤蜊煮至开口后，加入盐调味即可。