蒜蓉西兰花虾仁的做法步骤

更新于：2018-07-27

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蒜蓉西兰花虾仁的做法详细步骤

第1步
剪开虾背挑出虾线。
锅内加水把虾放入锅内加热至水开关火，捞出虾剥皮。（把虾放入水中加热虾内的脏东西会煮出来，而且虾皮也比较好剥。）

第2步
可以利用虾加热的时间把蒜去皮切片。
西兰花切块洗干净备用。

第3步
把洗干净的西兰花焯一下水。
锅内倒入食用油加热，放入切好的蒜片爆出蒜香。

第4步
倒入西兰花翻炒3分钟左右，再放入剥好的虾仁翻炒加入适量的盐翻炒3分钟左右关火即可。
装盘即可食用。

1.虾这样处理很好的保留了虾的味道，如果不喜欢虾的味道可以提前用料酒和胡椒粉腌制一会。

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