南瓜煲鱼脯的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：闽菜

南瓜煲鱼脯的制作材料：

主料：南瓜,草鱼 生姜,葱 盐,鸡精,胡椒粉,清汤,食用油,料酒

南瓜煲鱼脯的特色：

鲜咸甜口，营养佳肴。

南瓜煲鱼脯的做法：

1、将南瓜去皮去籽切成大块，鱼切成块，姜切成片，葱切成段； 

2、电气锅通电加热放入油，油热后先放入葱姜煸炒一下，煸出香味后放入鱼块，再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤，盖好锅盖控制器调置褒汤档； 

3、电气锅进入保温状态，卸压后打开即可食用。