日式凉面的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：日本料理

日式凉面的制作材料：

主料：日本进口绿藻面1包,山葵酱少许、海苔丝少许,水5杯,酱油1杯,沙糖少许,味素少许

日式凉面的做法：

1.先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰箱备用。 

2.清水滚后放下面干。面再滚后关小火，约煮10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。 

3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱，海苔丝。 4.面粘调好的凉面汁即可食用。