蒺藜菟丝甲鱼汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：肾调养食谱 补阳食谱 工艺：煮

蒺藜菟丝甲鱼汤的制作材料：

主料：甲鱼1000克
辅料：菟丝子30克,沙苑蒺藜30克
调料：姜5克,盐3克

蒺藜菟丝甲鱼汤的做法：

1、将沙苑子、菟丝子洗净，滤干备用。
2、将鳖肉切成大块。
3、将菜油放入锅中，用武火烧热，先入生姜片，随即倒入鳖肉块，翻炒5分钟后，加入冷水少许，再焖炒5分钟，盛入沙锅内。
4、将苑子、菟丝子装入纱布内，扎紧袋口，放入沙锅，加冷水适量，用武火烧煮沸后，改用文火慢炖60分钟。
5、放入精盐，再炖30分钟即成。