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蒜茸开片虾的做法步骤

蒜茸开片虾的菜谱图片
更新于:2018-04-27
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蒜茸开片虾的简介及特色

鲜嫩,蒜香
菜系及功效:粤菜

蒜茸开片虾的制作食材:

斑节500克。
茸100克,2.5克,味精2.5克,鸡油15克,100克。

蒜茸开片虾的做法详细步骤

1、将鲜活斑节虾用刀从头片到尾一片为二,尾部不能断,再依次排放整齐放入腰盘内。

2、取蒜茸50克放入油锅内炸至呈淡黄色,与余下50克没有炸过的蒜茸放在一起拌匀后,投入盐、味精、鸡油,调匀。

3、将调好的蒜茸均匀地浇在斑节虾上,然后上笼蒸4分钟即成。

蒜茸开片虾的营养分析

上一道菜:红烧鲅鱼的做法[图文]
下一道菜:土豆鸡块的做法

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