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剑花胡萝卜骨头汤的做法步骤

剑花胡萝卜骨头汤的菜谱图片
更新于:2018-07-26
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食材明细

剑花胡萝卜骨头汤的做法详细步骤

第1步
剑花用水泡软,清洗干净,切去头部,再切成2段;
胡萝卜削皮切块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫;
步骤图:剑花用水泡软,清洗干净,切去头部,再切成2段;步骤图:胡萝卜削皮切块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫;
第2步
冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时;
放进剑花,再煲30分钟,放盐调味。
步骤图:冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时;步骤图:放进剑花,再煲30分钟,放盐调味。

剑花胡萝卜骨头汤的做法小贴士

1:我们煲汤喜欢放蜜枣,带点甜味,不喜欢的朋友可以不放蜜枣一样好喝;
2:剑花干一定要用水泡软散开再清洗干净,因为很多种剑花的人晒干的时候,都是晒在地上,很容易有沙;
3:剑花煮的时候不适宜太长,所以要等其他材料煮了1个小时以后再放,放下剑花再煮30分钟就可以啦。

剑花胡萝卜骨头汤的营养分析

上一道菜:沙葛绿豆脊骨汤的做法[图文]
下一道菜:老母鸡玉米汤的做法[图文]

剑花胡萝卜骨头汤评论内容

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