菠菜炒蛋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：炒

菠菜炒蛋的制作材料：

主料：菠菜300克,鸡蛋135克
调料：植物油30克,盐2克

菠菜炒蛋的做法：

1.　将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液；
2.　菠菜洗净切成段；
3.　锅内倒油烧热，放入鸡蛋液炒熟；
4.　另起锅倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋块炒约30秒即可。