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好吃的蛋香油炸藕的做法步骤

好吃的蛋香油炸藕的菜谱图片
更新于:2018-10-23
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食材明细

好吃的蛋香油炸藕的做法详细步骤

第1步
藕去皮收拾干净,努力切成薄片片,扔加了醋或者盐的水里泡着先
根据个人口味往两份面粉一份淀粉里加香料粉和一丢丢小苏打
步骤图:藕去皮收拾干净,努力切成薄片片,扔加了醋或者盐的水步骤图:根据个人口味往两份面粉一份淀粉里加香料粉和一丢丢小
第2步
搅和匀了磕上个鸡蛋,随便划拉两下
看情况往里加水,搅和成没有明显面疙瘩用筷子挑起来能以流畅直线状态落回碗里的糊糊
步骤图:搅和匀了磕上个鸡蛋,随便划拉两下步骤图:看情况往里加水,搅和成没有明显面疙瘩用筷子挑起来能
第3步
藕从水里捞出来,想办法去一下表面水分,看情况补盐
锅里倒油烧到五六成热(大概是油面稍微能看到些青烟的程度),收拾好的藕片裹上层糊糊,温柔的放到油里
步骤图:藕从水里捞出来,想办法去一下表面水分,看情况补盐步骤图:锅里倒油烧到五六成热(大概是油面稍微能看到些青烟的
第4步
中小火炸到两面黄就可以捞出来继续炸下一锅啦,记得时不时给藕们翻个面
炸好了直接吃,或者看心情撒粉蘸酱,一次吃不完记得装袋扔冰箱
步骤图:中小火炸到两面黄就可以捞出来继续炸下一锅啦,记得时步骤图:炸好了直接吃,或者看心情撒粉蘸酱,一次吃不完记得装
第5步
来,张嘴~
非常努力也没能把藕切薄担心它不熟或者没盐味儿的胖又,可以把第一步的泡水换成扔盐水里煮个几分钟
步骤图:来,张嘴~步骤图:非常努力也没能把藕切薄担心它不熟或者没盐味儿的胖又
第6步
其实是个不健康小零嘴,多吃两片就腻了那种,等我明天研究个别的吃法抢救一下吧
步骤图:其实是个不健康小零嘴,多吃两片就腻了那种,等我明天

好吃的蛋香油炸藕的营养分析

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