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奶酪黄瓜三文鱼蛋饼的做法步骤

奶酪黄瓜三文鱼蛋饼的菜谱图片
更新于:2018-08-24
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食材明细

奶酪黄瓜三文鱼蛋饼的做法详细步骤

第1步
三文鱼提前用柠檬腌制半小时去腥,黄瓜去皮切丝。
平底锅热锅,煎三文鱼。三文鱼本身油脂非常丰富,不用额外放油。
步骤图:三文鱼提前用柠檬腌制半小时去腥,黄瓜去皮切丝。步骤图:平底锅热锅,煎三文鱼。三文鱼本身油脂非常丰富,不用
第2步
一面煎熟,翻面放少量盐。
两面煎至微黄出锅。
步骤图:一面煎熟,翻面放少量盐。步骤图:两面煎至微黄出锅。
第3步
用勺子碾碎备用。
面粉里加入一个鸡蛋。
步骤图:用勺子碾碎备用。步骤图:面粉里加入一个鸡蛋。
第4步
加适量水,搅拌均匀,面糊呈酸奶状。因鸡蛋大小不同,水少量多次添加,最终呈现可以流动的厚面糊。
奶酪切块,和三文鱼、黄瓜丝一起加入面糊中。
步骤图:加适量水,搅拌均匀,面糊呈酸奶状。因鸡蛋大小不同,步骤图:奶酪切块,和三文鱼、黄瓜丝一起加入面糊中。
第5步
加适量蚝油,搅拌均匀。
用小勺舀一勺面糊,放入平底锅中,小火慢煎。(平底锅煎过三文鱼的油脂就够了)
步骤图:加适量蚝油,搅拌均匀。步骤图:用小勺舀一勺面糊,放入平底锅中,小火慢煎。(平底锅
第6步
一面煎熟翻面,煎至两面金黄。
挤上番茄酱或者沙拉酱装饰。
步骤图:一面煎熟翻面,煎至两面金黄。步骤图:挤上番茄酱或者沙拉酱装饰。

奶酪黄瓜三文鱼蛋饼的做法小贴士

作为宝宝辅食,或者大人吃都是可以的。配一碗胚芽米粥,就可以作为宝宝的一餐饭,三文鱼中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸和维生素D、还有Ω-3,是促进大脑和视网膜发育必不可少的物质。

奶酪黄瓜三文鱼蛋饼的营养分析

奶酪黄瓜三文鱼蛋饼评论内容

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