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西洋参大枣粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:补气食谱 工艺:

西洋参大枣粥的制作材料:

主料:粳米100克
辅料:枣(干)3克,西洋参10克

西洋参大枣粥的做法:

1.将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜。
2.西洋参切碎,大枣洗净。
3.将西洋参、大枣、粳米及浸泡西洋参的清水一起倒入沙锅内,再加些清水,文火熬60分钟。

健康提示

1. 久食本粥可使身体变得强壮,皮肤变得细腻红润。
2. 适用于四肢无力、气虚体弱、面色苍白无光泽者。
3. 感冒发热时停服。
4. 忌用铁锅煮西洋参。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
西洋参:本品与藜芦相克。
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