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香炸藕盒的做法步骤

香炸藕盒的菜谱图片
更新于:2020-02-13 11:38:33
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食材明细

香炸藕盒的做法详细步骤

第1步
首先备齐炸藕盒的食材。
把猪肉用刀切成小丁,葱姜切碎。
步骤图:首先备齐炸藕盒的食材。步骤图:把猪肉用刀切成小丁,葱姜切碎。
第2步
用刀剁成泥,自己剁的肉馅好吃。
把剁碎的猪肉馅放入碗里,加入鹌鹑蛋和料酒,适量的盐和花椒粉,再加入蚝油和鸡精。
步骤图:用刀剁成泥,自己剁的肉馅好吃。步骤图:把剁碎的猪肉馅放入碗里,加入鹌鹑蛋和料酒,适量的盐
第3步
把所有的食材顺时针方向搅拌均匀。
把藕去皮后洗净,用刀把藕切成薄薄的连刀片。
步骤图:把所有的食材顺时针方向搅拌均匀。步骤图:把藕去皮后洗净,用刀把藕切成薄薄的连刀片。
第4步
取一个藕夹,中间塞入适量的馅料,用手把两片藕轻轻捏一下,让馅料和藕夹更熨帖。
依次做好所有的藕夹。
步骤图:取一个藕夹,中间塞入适量的馅料,用手把两片藕轻轻捏步骤图:依次做好所有的藕夹。
第5步
面粉里打入一枚鸡蛋,再加入少许盐和泡打粉,这样炸出来的藕盒外皮会很蓬松酥香哟。
加入适量的清水,把面糊搅打成流动性状态就可以了。
步骤图:面粉里打入一枚鸡蛋,再加入少许盐和泡打粉,这样炸出步骤图:加入适量的清水,把面糊搅打成流动性状态就可以了。
第6步
锅中倒入适量的花生油烧至六成热时,把藕盒放入面糊里均匀地裹上一层薄薄的面糊。
放入锅中小火慢慢炸至两面金黄色即可。
步骤图:锅中倒入适量的花生油烧至六成热时,把藕盒放入面糊里步骤图:放入锅中小火慢慢炸至两面金黄色即可。
第7步
把炸好的藕盒捞出沥干油分就可以了。
外酥里嫩又香浓可口的炸藕盒就完美出锅
步骤图:把炸好的藕盒捞出沥干油分就可以了。步骤图:外酥里嫩又香浓可口的炸藕盒就完美出锅
第8步
吃上一口超级满足,还是小时候那个味道。
成品一
步骤图:吃上一口超级满足,还是小时候那个味道。步骤图:成品一

香炸藕盒的做法小贴士

搅拌肉馅的时候,顺时针方向搅拌上劲的肉馅更加有弹性,面糊中加入泡打粉能使藕盒更酥脆哟……

香炸藕盒的营养分析

上一道菜:鸡腿三明治的做法[图文]

香炸藕盒评论内容

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