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番茄大虾的做法步骤

番茄大虾的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

番茄大虾的做法详细步骤

第1步
鲜虾和番茄。
虾剪去虾须虾枪等,有牙签挑去虾肠虾线;
步骤图:鲜虾和番茄。步骤图:虾剪去虾须虾枪等,有牙签挑去虾肠虾线;
第2步
把虾全部处理好备用;
番茄去皮剁成蓉;
步骤图:把虾全部处理好备用;步骤图:番茄去皮剁成蓉;
第3步
热油锅,入鲜虾先煎一会儿,洒上料酒,煎至虾壳表皮变脆盛出;
倒入番茄蓉,先炒几下后加盖煮约10分钟;
步骤图:热油锅,入鲜虾先煎一会儿,洒上料酒,煎至虾壳表皮变步骤图:倒入番茄蓉,先炒几下后加盖煮约10分钟;
第4步
至茄汁浓稠,加盐、糖调味炒匀;
倒入煎好的大虾,炒匀后略煮一会儿即可出锅。
步骤图:至茄汁浓稠,加盐、糖调味炒匀;步骤图:倒入煎好的大虾,炒匀后略煮一会儿即可出锅。

番茄大虾的做法小贴士

1、如果不用太多番茄汁,只用一个大一些番茄即可;

2、番茄剁成蓉而不用刨,有小碎粒口感更好。

番茄大虾的营养分析

上一道菜:肉松酥饼的做法[图文]
下一道菜:韭菜炒鸡蛋的做法[图文]

番茄大虾评论内容

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