干贝玉米羹的做法及制作方法详细介绍

干贝玉米羹的制作材料：

干贝玉米羹的做法：

1. 干贝先放在清水中泡软，蒸2小时，取出后用手捏碎，备用；鸡蛋打匀。
2. 锅放5杯清水，加干贝、玉米，烧开后，加盐、味精、酒、鸡蛋及生粉40克、清水30克勾芡，即可盛于碗中，另可撒上少许干贝作点缀。

干贝玉米羹的制作要诀：