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猪骨沙参汤的做法步骤

更新于:2018-04-15
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食材明细

猪骨沙参汤的做法详细步骤

1.将猪脊骨洗净放入热水锅内,加入生姜,烧沸后去掉浮油,煮至熟。
2.将石斛、沙参、茯苓用纱布包好,放入猪脊骨汤中,再煮20分钟,拣去药包。
3.将菠菜择洗干净,切段,放入汤中煮沸,加入精盐、味精、葱花调好味,即可出锅装盘上桌。

猪骨沙参汤的做法小贴士

健康提示:
此汤具有滋阴润燥、祛痰止咳的功效。
食物相克:
北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
石斛:本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

猪骨沙参汤的营养分析

下一道菜:玉露糕的做法

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