杏仁牛肉饼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食

杏仁牛肉饼的制作材料：

主料：上浆牛肉150克,杏仁80克,番茄沙司50克,盐,味精少许。

杏仁牛肉饼的特色：

中西合璧，外层香脆，肉质鲜嫩。

杏仁牛肉饼的做法：

1.上浆牛肉用粉碎机打碎，用手挤压出6个肉丸，放入杏仁片中挤压成杏仁牛肉饼。

2.油锅放置中小火上，牛肉饼在三成热油锅中炸1分钟左右，倒入漏勺中沥干油，装入竹篮中；用小碟装入番茄沙司一同放入竹篮中即可。