西红柿鸡汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：红烧

西红柿鸡汤的制作材料：

主料：鸡胸脯肉150克,番茄200克
调料：花生油10克,香油5克,盐2克,味精1克

西红柿鸡汤的特色：

色泽艳丽，鲜美开胃。

西红柿鸡汤的做法：

1. 西红柿洗净，切成厚片；
2. 鸡脯肉切成丝；
3. 炒锅放在火上，放入鸡丝，炒两下，倒入花生油烧热；
4. 倒入西红柿片煸炒片刻，加入清水，并用手勺轻轻地在锅底推几下；
5. 待汤微开，加入精盐、味精，淋入香油即成。