盐水毛豆的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：卤

盐水毛豆的制作材料：

主料：毛豆250克
调料：盐15克,花椒3克

盐水毛豆的特色：

清香味美，夏令佳肴。

盐水毛豆的做法：

1. 将毛豆洗净，剪去两端(易于入味)；
2. 将锅置火上，放入毛豆、花椒、精盐，加入清水，大火烧开；
3. 改小火烧至入味，盛入盘内即成。

盐水毛豆的制作要诀：

此菜可配食香酥饼。