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草莓冰糖葫芦的做法步骤

草莓冰糖葫芦的菜谱图片
更新于:2018-07-16
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食材明细

草莓冰糖葫芦的做法详细步骤

第1步
洗干净草莓,插上牙签。
沥干水分,待用。
步骤图:洗干净草莓,插上牙签。步骤图:沥干水分,待用。
第2步
糖量自己看着办。冰糖不够甜,所以我加了大量的白糖。我爱吃甜的。
放点水,和糖一起大火熬开。转小火。
步骤图:糖量自己看着办。冰糖不够甜,所以我加了大量的白糖。步骤图:放点水,和糖一起大火熬开。转小火。
第3步
变成浅黄色就可以了。注意不要熬焦了。不然糖有苦味。
把草莓放进糖里打滚,裹好后。放进冰水冷却。盘子里放点水或者油,不然会粘住的。
步骤图:变成浅黄色就可以了。注意不要熬焦了。不然糖有苦味。步骤图:把草莓放进糖里打滚,裹好后。放进冰水冷却。盘子里放
第4步
可以吃咯。很简单的小零食。
步骤图:可以吃咯。很简单的小零食。

草莓冰糖葫芦的做法小贴士

1.熬糖的时候要放点水。这样开得比较快。
2.大火熬化开糖后。要立刻转小火,大火太久容易焦。焦了会发黄,糖会带苦味。
3.最好准备冰水冷却。这样速度快点。
4.动作快一点,不然糖会重新凝固。不好沾,重新加热容易焦。草莓太多的话就分几次吧?

草莓冰糖葫芦的营养分析

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上一道菜:蛋炒饭(加蔬菜)的做法[图文]
下一道菜:香肠炒饭的做法[图文]

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