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飞饼版鸡蛋灌饼的做法步骤

飞饼版鸡蛋灌饼的菜谱图片
更新于:2017-11-17
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食材明细

飞饼版鸡蛋灌饼的做法详细步骤

第1步
取出飞饼,稍回温以后,隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄;
鸡蛋磕进碗中,加一点点盐拌匀;
步骤图:取出飞饼,稍回温以后,隔着自带的垫纸用擀面杖稍擀薄步骤图:鸡蛋磕进碗中,加一点点盐拌匀;
第2步
烧热平底锅(最好是不粘锅),不用放油,放入飞饼,中小火 两面略煎,至中间鼓起;
用筷子从中间鼓起的地方挑开,并用筷子向各个方向挑松;
步骤图:烧热平底锅(最好是不粘锅),不用放油,放入飞饼,中步骤图:用筷子从中间鼓起的地方挑开,并用筷子向各个方向挑松
第3步
用调羹从中间挑开的口中把蛋液灌入;
两面煎至金黄;
步骤图:用调羹从中间挑开的口中把蛋液灌入;步骤图:两面煎至金黄;
第4步
翻面3次左右,至灌饼酥脆即可;
切块食用。
步骤图:翻面3次左右,至灌饼酥脆即可;步骤图:切块食用。

飞饼版鸡蛋灌饼的营养分析

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