果香醉枣的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：干果制作

果香醉枣的制作材料：

主料：鲜枣1千克 白酒20毫升 桔子香精(食用级)5滴。

果香醉枣的特色：

色泽红润，酒香浓郁。若在吃过油腻食物后食用，更觉甜脆爽口。

果香醉枣的做法：

1.挑选无损伤、无病虫害、质地坚硬的八成熟红枣，用清水洗净。

2.将枣倒入锅中，加入20毫升白酒，搅拌均匀，使枣吸收酒液，然后滴入桔子香精拌匀。

3.将枣迅速放入塑料食品袋中用绳捆紧，放入阴凉处，密封贮藏1个月，即可食用。