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真心蛋饺的做法步骤

真心蛋饺的菜谱图片
更新于:2018-03-18
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食材明细

真心蛋饺的做法详细步骤

第1步
鸡蛋磕入碗中,用筷子打散(一定要搅打均匀,让蛋白和蛋黄完全混合到一起); 肉馅按自己喜欢的口味调好。
将炒锅微微烧热,到上几滴油(油一定要少放,能沾匀锅底即可,油如果放多了的话就成了炒鸡蛋了); 用手勺舀一勺鸡蛋液,倒入锅中,轻轻的转动炒锅,将鸡蛋液摊开,摊成蛋皮。
步骤图:鸡蛋磕入碗中,用筷子打散(一定要搅打均匀,让蛋白和步骤图:将炒锅微微烧热,到上几滴油(油一定要少放,能沾匀锅
第2步
放一小勺调好的肉馅在蛋皮的三分之一处。
用平产子轻轻的铲起蛋皮的另一边,包上肉馅的部分,然后用铲子轻轻的压一压边缘处,成饺子的形状。
步骤图:放一小勺调好的肉馅在蛋皮的三分之一处。步骤图:用平产子轻轻的铲起蛋皮的另一边,包上肉馅的部分,然
第3步
将煎好的蛋饺盛到盘子里,放到蒸锅上,上汽以后蒸上五分钟左右就可以了。
步骤图:将煎好的蛋饺盛到盘子里,放到蒸锅上,上汽以后蒸上五

真心蛋饺的营养分析

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