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真心蛋饺的做法步骤

真心蛋饺的菜谱图片
更新于：2018-03-18
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食材明细

真心蛋饺的做法详细步骤

第1步
鸡蛋磕入碗中，用筷子打散（一定要搅打均匀，让蛋白和蛋黄完全混合到一起）； 肉馅按自己喜欢的口味调好。
将炒锅微微烧热，到上几滴油（油一定要少放，能沾匀锅底即可，油如果放多了的话就成了炒鸡蛋了）； 用手勺舀一勺鸡蛋液，倒入锅中，轻轻的转动炒锅，将鸡蛋液摊开，摊成蛋皮。
步骤图:鸡蛋磕入碗中，用筷子打散（一定要搅打均匀，让蛋白和步骤图:将炒锅微微烧热，到上几滴油（油一定要少放，能沾匀锅
第2步
放一小勺调好的肉馅在蛋皮的三分之一处。
用平产子轻轻的铲起蛋皮的另一边，包上肉馅的部分，然后用铲子轻轻的压一压边缘处，成饺子的形状。
步骤图:放一小勺调好的肉馅在蛋皮的三分之一处。步骤图:用平产子轻轻的铲起蛋皮的另一边，包上肉馅的部分，然
第3步
将煎好的蛋饺盛到盘子里，放到蒸锅上，上汽以后蒸上五分钟左右就可以了。
步骤图:将煎好的蛋饺盛到盘子里，放到蒸锅上，上汽以后蒸上五

真心蛋饺的营养分析


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    猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍
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  • 鸡蛋
    蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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上一道菜：皮蛋瘦肉粥的做法[图文]
下一道菜：红糖糯米藕的做法[图文]

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