山药豆腐汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：脾调养食谱 利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 子宫脱垂食谱 工艺：煮

山药豆腐汤的制作材料：

主料：山药200克,豆腐(北)400克
调料：大蒜（白皮）5克,酱油4克,香油5克,大葱3克,盐3克,味精2克

山药豆腐汤的做法：

1. 山药去皮，切成丁；
2. 豆腐沸水烫后分别切成丁；
3. 花生油烧至五成热，爆香蒜茸；
4. 锅内倒入山药丁翻炒遍，加上适量水，待沸倒入豆腐丁；
5. 放调料调味，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。