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炝拌腐竹的做法步骤

炝拌腐竹的菜谱图片
更新于:2018-04-18
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食材明细

炝拌腐竹的做法详细步骤

第1步
西芹切片,水里加盐,煮熟捞出备用
10根左右腐竹,泡一晚上,泡成这样,洗干净,切段
步骤图:西芹切片,水里加盐,煮熟捞出备用步骤图:10根左右腐竹,泡一晚上,泡成这样,洗干净,切段
第2步
切段煮5分钟,煮熟即可,喜欢硬的少煮一会,喜欢软的多煮会
干辣椒切段,蒜切沫,花椒一小把,放入菜表面
步骤图:切段煮5分钟,煮熟即可,喜欢硬的少煮一会,喜欢软的步骤图:干辣椒切段,蒜切沫,花椒一小把,放入菜表面
第3步
菜籽油加色拉油烧热,泼在调料上!!!没有菜籽油可以不放!
放盐巴,白糖,生抽,白醋,味精鸡精调味即可!!
步骤图:菜籽油加色拉油烧热,泼在调料上!!!没有菜籽油可以步骤图:放盐巴,白糖,生抽,白醋,味精鸡精调味即可!!

炝拌腐竹的做法小贴士

调料根据自己口感调制,这个菜本来就是酸口的,一定白醋,陈醋不好吃,糖和酱油为了提味,可以少放一点,最后放盐,因为酱油有咸淡,酱油也有咸淡,盐巴一点一点加,边吃边尝味道!!

炝拌腐竹的营养分析

上一道菜:肉末麻婆豆腐的做法[图文]
下一道菜:虾蒜果仁原谅菜的做法[图文]

炝拌腐竹评论内容

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