金银双脆的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 工艺：拌

金银双脆的制作材料：

主料：绿豆芽250克,金针菇100克
调料：香油5克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克

金银双脆的做法：

1. 将绿豆芽菜两端掐去，洗净备用；
2. 金针菇洗净切成段备用；
3. 锅上火，注入清水；
4. 大火烧开，分别焯绿豆芽和金针菇，捞出控水；
5. 把金针菇、绿豆芽和调料放在一起拌匀，装盘即可。