拌菜花的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：清爽凉菜

拌菜花的制作材料：

主料：菜花450克,盐,味精,白糖,姜末少许。

拌菜花的做法：

将菜花洗净，切成小块，用开水烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，将盐、味精、白糖、葱、姜末调汁，浇在菜花上即成。