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剁椒木耳拌面的做法步骤

剁椒木耳拌面的菜谱图片
更新于:2018-04-09
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食材明细

剁椒木耳拌面的做法详细步骤

第1步
木耳冷水泡发,去除根蒂洗净切碎
鸡蛋两颗调匀后放入少许盐,煎蛋饼打散
第2步
锅内放油,放入剁椒炒香,然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒
可以适当放几根青菜,炒至青菜断生调味出锅即可。
第3步
将炒好的料放在面条上,拌匀。
步骤图:将炒好的料放在面条上,拌匀。

剁椒木耳拌面的做法小贴士

手擀面我一般是清水烧开水后下入面条,大火烧开;然后改小火继续煮,这样不容易溢锅。面条出锅后我还会过一次清水,然后捞出。这样子,感觉面条有咬劲,而且也不容易坨成一团。如果是夏天则可以多过几次冷水,吃冷面。(*^__^*) 嘻嘻……

剁椒木耳拌面的营养分析

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剁椒木耳拌面评论内容

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