您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 咖啡杏仁墨西哥面包的做法

咖啡杏仁墨西哥面包的做法步骤

咖啡杏仁墨西哥面包的菜谱图片
更新于:2017-12-16
收藏 4578 次  /  229 人做过这道菜
分享咖啡杏仁墨西哥面包的做法

分类标签

食材明细

咖啡杏仁墨西哥面包的做法详细步骤

第1步
面包材料中除黄油外的所有材料混合揉至成团。
加入黄油揉至扩展阶段 。
步骤图:面包材料中除黄油外的所有材料混合揉至成团。步骤图:加入黄油揉至扩展阶段 。
第2步
放温暖处进行基础发酵。
松弛好后,用手掌压扁面团再次排气,再捏拢收口,滚圆,放在烤盘里排好。
步骤图:放温暖处进行基础发酵。步骤图:松弛好后,用手掌压扁面团再次排气,再捏拢收口,滚圆
第3步
松弛好后,用手掌压扁面团再次排气,再捏拢收口,滚圆,放在烤盘里排好。
放温暖湿润处进行最后发酵。
步骤图:松弛好后,用手掌压扁面团再次排气,再捏拢收口,滚圆步骤图:放温暖湿润处进行最后发酵。
第4步
最后发酵结束后,在表面1/2的面积上转圈挤上咖啡杏仁墨西哥皮(做法见下面),撒上几粒杏仁碎。
入预热好的烤箱,180度,中层,烤15分钟。
步骤图:最后发酵结束后,在表面1/2的面积上转圈挤上咖啡杏步骤图:入预热好的烤箱,180度,中层,烤15分钟。

咖啡杏仁墨西哥面包的营养分析

咖啡杏仁墨西哥面包评论内容

加载中...