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芹菜炒土豆丝的做法步骤

更新于:2018-04-07
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芹菜炒土豆丝的简介及特色

柔软脆嫩,清香味美。

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食材明细

芹菜炒土豆丝的做法详细步骤

1.把土豆削去皮,切成火柴杆粗细的丝;芹菜摘去叶、根,切成4厘米长的段;红椒切丝;葱切段。
2.将土豆丝入沸水锅内焯水,捞出过凉沥干水分。
3.将酱油、精盐、味精、醋放入碗内,兑成汁。
4.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下花椒炸香,捞出不要,再放入三丝,迅速炒拌均匀,倒入兑好的汁,撒葱段,翻炒入味,出锅装盘即可。

芹菜炒土豆丝的营养分析

上一道菜:芹菜拌猪心的做法[图文]
下一道菜:芹菜炒鱼松的做法[图文]

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