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炸羊肉串(一)的做法步骤

炸羊肉串(一)的菜谱图片
更新于:2018-05-06
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炸羊肉串(一)的简介及特色

香、辣、鲜,外焦里嫩,香辣适口,清洁卫生。

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食材明细

炸羊肉串(一)的做法详细步骤

1.羊肉切成小块(每块10克,即约切成25块),用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时,然后穿在短竹扦上,共穿5串。
2.平底锅内放上油150克,油热后,放入羊肉串,炸至发黄后,出锅放入盘中,淋少许辣椒油,即可。

炸羊肉串(一)的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
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